Uai, maicomêéumtremdanadibão, sô! (comer é um trem danado de bom)
"Ocê qui cunhéci um mineirim ", aposto que leu no ritmo de fala dele, né, Josivânia?! hehehe
O sotaque deles é marcante assim como a 'comidinha' mineira!
É leitão a pururuca, doce de abóbora, pão de queijo... Hummm e é uma receita diferente dele que vou passar hoje!
Ao contrário do que parece, pelo título da postagem - meu pai não é mineiro e nem faz esse pão de queijo rs
Mas justamente a 'apatia/antipatia' dele pela cozinha me espantou quando ele chegou com essa receita em casa querendo que a gente fizesse hehehehe
Maiantiss,
Umdedimdiprosa soMinas quéprocêficásabeumcadiquim soesseestado !
(Vamos conversar um pouco sobre Minas que é pra você ficar sabendo um pouco sobre esse estado! hahahaha)
Adoooro esse causo! Rio todo vez que eu leio hahahahaha
Minas é o estado que tem mais municípios: são 853 municípios ao total
e cada um com seus costumes: comendo, bebendo, falando à sua maneira.
Ah, e segundo historiadores, o "Mineires"(jeito mineiro de falar) nasceu
na época da Inconfidência. Era uma maneira muito rápida de falar em
segredo para que os espiões/infiltrados não entendessem.
Esperpordimaissesmineirim! (Espertos por demais esses mineirinhos)
Agora vamos pra receita
3ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 xícaras de polvilho doce
250g de mussarela
1 pitada de sal
Bater primeiro todos os líquidos no liquidificador. Depois arcrescentar o polvilho, a mussarela e o sal e bater bem, até ficar cremoso. Untar uma forma de buraco no meio com óleo e levar ao forno até dourar (cerca de 30 a 40 minutos)
Não vai fermento, tá gente ?!
Encontrei essa foto que mais se parece com ele. A diferença dele pro pão de queijo tradicional é que além de ser na forma, ele fica mais macio, recheado, tem sabor e cheiro mais suave que o outro. Sou muito fã dessa receita, viu, Claudete!
Maivêseocêfaincasaprasquentasefrio!
(Mas vê se você faz em casa pra esquentar esse frio!)
E pra ver se você já ta entendendo do mineires, me diz o que quer dizer "TUNGÁ"? Mas sem olhar no google, hein?!
Agora, vou cascá fora!
beijos de doce de leite nocês!
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